Pues resulta que me quería conectar a la Raspberry por cable porque la señal WiFi me llega muy mal, así que conecto un cable Ethernet desde mi PC a la Raspberry Pi para compartir internet, peero me salta el siguiente error:

Después de odiar muy fuerte a Windows y de mucho research, encuentro la solución: activar a mano el servicio «Conexión compartida a Internet (ICS)» desde la herramienta Servicios (tecla Windows -> buscar «Servicios» en el cuadro de texto). Aquí intento lanzar el servicio pero me salta el error 1068:

Después de seguir odiando muy fuerte a Windows y de perder todo el dia googleando, no encuentro la solución, pero me lio a activar cosas relacionadas y por fin consigo que funcione otra vez!
Al final he habilitado e iniciado los servicios «Administración de conexión de acceso remoto» y «Firewall de Windows» (aunque el servicio de Firewall esté habilitado e iniciado, el Firewall en sí lo tengo desactivado en sus opciones).
Ah! por cierto, para iniciar un servicio hay que hacer doble click sobre él y darle al botón Iniciar, o desplegar el menú «Tipo de inicio» para ponerlo en Automático o Manual si estaba Deshabilitado y luego iniciarlo.